RОбзор ресторана Hay Ho – Донг Ко Лыонг Сон, Нячанг: красивое место, но не впечатляющий сервис

1. Местоположение и атмосфера

Днём 10 августа 2025 года я решил поехать из Нячанга в Донг Ко Лыонг Сон, чтобы посетить ресторан Hay Ho. Я много раз проезжал мимо и был привлечён свежим воздухом и открытыми сельскими пейзажами. Ресторан находится довольно далеко от центра города (около 8 км), дорога немного крутая и узкая, но есть просторная парковка.

Однако, если вы едете из Нячанга, я не рекомендую ехать на мотоцикле, так как дорога довольно безлюдна и может быть небезопасной, особенно ночью.

Ресторан располагается на просторной, открытой территории, окружённой зелёными полями – очень «чиловое» место, подходящее для отдыха, кофе или BBQ-вечеринок. Однако, прибыв, я немного разочаровался, так как не было администратора или кого-то, кто бы поприветствовал, что создало довольно холодное первое впечатление.

2. Опыт обслуживания

Персонал был быстрым и внимательным, но в ресторане не хватало повара, поэтому приготовление блюд заняло много времени.

• Я заказал жареное мясо, жареный рис и хот-пот.
• Обычно во многих ресторанах хот-пот ставят на стол заранее, чтобы гости могли начать, когда захотят, но здесь пришлось звать официанта, который пошёл звать кухню.
• Я заказал хот-пот только после того, как закончил есть мясо, и пришлось ждать более 30 минут. Если бы ресторан был полон, ждать пришлось бы ещё дольше.

3. Качество еды

• Жареная свиная грудинка: При подаче выглядела довольно непривлекательно – маринованное мясо не напоминало полноценное блюдо, а скорее… кусок чего-то. Но после жарки вкус был приемлемым.
• Морские улитки: Я заказал их по меню, но в ресторане сказали, что они закончились. Это большой минус – после долгой поездки узнать, что блюда из меню нет, было неприятно.
• Морской хот-пот: Очень плохой – бульон был пресным и невкусным. Я съел пару ложек и оставил.
• Жареный рис: Довольно холодный, непонятно, был ли он разогрет или просто стоял слишком долго перед подачей.

Мне показалось, что ресторан вложился недостаточно, далеко не на уровне BBQ-заведений в Далате, где блюда готовят быстро и красиво оформляют.

4. Итог и оценка

Плюсы:

• Просторная территория с освежающим сельским видом.
• Большая парковка для автомобилей.
• Внимательный и быстрый персонал.

Минусы:

• Нет администратора для встречи гостей – первое впечатление не дружелюбное.
• Недостаток поваров – блюда подают очень долго.
• Многие блюда из меню отсутствуют.
• Качество еды не соответствует ожиданиям, особенно хот-пот и жареный рис.
• Далёкое расположение и безлюдная дорога – не подходит для поездок на мотоцикле ночью.

Вывод: Несмотря на преимущества в пространстве и пейзаже, Hay Ho Dong Co Luong Son нужно серьёзно улучшить сервис, скорость подачи и качество еды. После этого опыта я не планирую возвращаться, и, скорее всего, у туристов также не будет желания прийти сюда снова.