Bấu Xì Giùn Da Lat recension: En unik sojanudlarrestaurang. Rymlig lokal, rimliga priser (ca 25k–99k, i snitt 49k/skål). Varierad meny, snabb service, ett måste att besöka i Da Lat.
Den 13 september 2025, efter en rolig förmiddagstur, bestämde jag mig för att hoppa över lunchen eftersom jag hade ätit frukost klockan 9 och dessutom tagit ett mellanmål på Donki Land. Vid 15-tiden tänkte jag äta Mi Quang från Hoi An, men tyvärr var restaurangen stängd. Därför åkte jag till området kring Pham Hong Thai, som är lugnt, lätt att parkera i och har många små matställen. Som tur var hade Bấu Xì Giùn öppet, och upplevelsen blev mycket tillfredsställande.
Restaurangens namn är unikt – om man läser det baklänges blir det “Bún Xì Dầu” (sojanudlar). Lokalen är öppen och luftig, med enkel men modern design som ger en avslappnad känsla. Perfekt plats för en paus och lättare måltid under resan.
Huvudrätten är sojanudlar, där gästerna kan välja toppingar: citrongräsmarinerade fläskrullar, friterade vårrullar, räktämpura, kokt fläsk eller vegetariska alternativ. Restaurangen erbjuder även artiskock-pho – en specialitet i Da Lat, annorlunda från den traditionella vietnamesiska pho. Det finns flera smaker av sojasås, som citrongräs–chili och vitlök–chili.
Priserna ligger på ca 25k–99k, med ett genomsnitt på 49k/skål. Här finns parkering, gratis Wi-Fi och vänlig service.
| Fördelar | Nackdelar |
|---|---|
| Unikt namn och nya rätter | Kan bli trångt under rusningstid |
| Rymlig lokal, lätt att hitta, parkering finns | Interiören är inte särskilt lyxig |
| Rimliga priser, alternativ för både vegetarianer och köttälskare | På kvällarna i Da Lat kan uteserveringen kännas lite kylig |
| Snabb service, artig personal | Vissa specialrätter serveras inte varje dag |
Bấu Xì Giùn är en unik och hemtrevlig restaurang i Da Lat, perfekt för den som vill ha en lätt, smakrik och prisvärd måltid. Båda mina besök (eftermiddagen den 13 september och morgonen den 14 september) var tillfredsställande. Om du är i Da Lat bör du definitivt prova deras sojanudlar och artiskock-pho.
Bấu Xì Giùn
Recension av Bánh Căn Nhỏ – Ett gott bánh căn-ställe nära centrala Da Lat, billigt, med parkering, lugn miljö och smakrik sås.
En detaljerad recension av Lẩu Cá Tầm Tuyên 2 i Da Lat – njut av färsk störgryta, vänlig service och bra bilåtkomst.
Recension av Mì Quảng Hội An Đà Lạt – Den mest autentiska Quang-nudelrestaurangen i Da Lat som är värd att prova. Hitta en plats med goda, prisvärda Quang-nudlar och enkel parkering i centrala Da Lat.
Recension av Tiệm gà Túk Túk Đà Lạt (2025/09/13): Fantastisk thailändsk grillad kyckling och stor parkering. Men servicen och livemusiken var en besvikelse.
